ORIGEN DEL TACO!!!
Delicioso e histórico, el taco forma parte de la cultura y la gastronomía de México.
Se cree que el taco nació como la base de una dieta olmeca gracias a los primeros vestigios del maíz nixtamalizado.
Se dice que Moctezuma utilizaba la tortilla como una “cuchara” para sostener la comida, las cuales eran preparadas sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla, frijol y chile.
Coyoacán fue testigo de la primera taquiza en la historia. Desde ese entonces, el taco se convirtió en el platillo base que se consumía en todas zonas de la Conquista.
No fue sino hasta 1908, en Morelos, que la época revolucionaria trajo el surgimiento de los tacos acorazados: tortilla, una cama de arroz y finalmente un guisado de chicharrón en salsa verde, milanesa de cerdo, mole verde, longaniza, papa con chorizo y otros más con placer inexplicable al paladar.
El taco, en su totalidad, forma parte de la cultura mexicana que brinda, además de comida a un costo viable.
Gracias a tu blog conozco más sobre la historia de los deliciosos tacos y aunque no conocía su historia, así me los comía.
ResponderBorrarYa conocía algo, pero con esto lo recordare mas.
ResponderBorrarEs interesante conocer la historia de los tacos
ResponderBorrarGran historia de los taquitos.
ResponderBorrarQue buena historia de los tacos.
ResponderBorrarNo conocía la historia de los tacos, hasta hoy :)
ResponderBorrarMe parece que la información no es del todo verídica pero quizá me equivoque.
ResponderBorrarquiero tacos
ResponderBorrarBuena historia!!
ResponderBorrarEs bueno saber de donde provienen los tacos
ResponderBorrares bueno saber de donde provienen los tacos
ResponderBorrarque interesante jamas me había puesto a pensar en el origen del taco yo solo me los comía y ya
ResponderBorrarInteresante, un platillo tradicional de nuestro país.
ResponderBorrarOwowowow :3
ResponderBorrarInteresnate !
Buenas recetas .
ResponderBorrarInteresante
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